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おかさげ農園の大豆とお米で、みんなでワイワイお味噌を作りましょう！

　

一年で最も厳しい寒さのこの時期は、雑菌の繁殖が少なく味噌づくりに適した季節。

材料は、おかさげ農園の自然農法の青大豆「はところし」とお米「農林48号」で仕込んだ米麹。そして「天然塩」。余分なものは一切加えません。

　

期　日

２月５日（日）、２月１９日（日）
※どちらか、ご都合の良い日をお選びください。
※天候不良で延期等の場合は、当日朝までに連絡します。
　

時　間

１３：３０～１６：００（１３時受付開始）
　

持ち物

・寒さ対策（屋外作業）汚れてもよい服装（手袋やキャップ等は、こちらで準備します）
・容器（必要な量が入る容器をご準備ください。５キロで10Ⅼ程の容器）
※容器の準備は、プラスチック漬物樽で良ければ、こちらでも出来ます。ご相談ください。
　

料金（税込）

・味噌は、一口５キロ単位で、５，５００円（体験込み）です。
・遠方の方や、当日ご都合が悪い方にも、同額で提供いたします。
・作業体験のみ１，０００円（高校生以下は、体験費無料）です。
・味噌に仕上がるまでお預かりも出来ます（お預料一件につき５００円／月）。
　

お申込み

１月中にご連絡ください。お問合せフォーム、メール、ＬＩＮＥ等でご連絡ください。
おかさげ農園（080-3635-4149　 mtkasagi5@gmail.com）

新たな年の初めにおかさげ農園の無農薬・無肥料のもち米100％のお餅はいかがでしょうか？活力あふれる自然の恵みを是非、召し上がってください。もち米の販売もします。

なお、今年から数量限定で玄米餅の販売も行います～！

【商品名】切り餅（こがねもち）１㌔パック

【価格】１，３００円／玄米餅１，５００円（税込）

※もち米はキロ当たり玄米８００円、精米840円（税込）です

※当園の無農薬、無肥料のもち米を100％使用し、添加物を加えないでお餅に加工します。

※１キロごとに真空パックにしてお届けします。賞味期限は未開封1ヶ月（到着後は冷蔵保存）

※切り餅のご予約は、11月中にお願いします。１２月下旬お届け予定です。

※送料は５００～８００円　（２０ｋｇ程度まで同額でお届けできます。共同購入していただくとお得です）

※お問合せは、お問合せフォーム、電話等でどうぞ。

（電話）080-3635-4149（mail） mtkasagi5@gmail.com

2022年の黒にんにくの販売開始します。
今年の黒にんにくは、アミノ酸と抗酸化物質の宝庫です。疲労回復や風邪予防などの効果があると言われています。自然農法の黒にんにくは、昨年と同様、少々小粒ですが、クセが無く、あま～く仕上がりました。

一袋１５０ｇ入で　１，２５０円　です。

マルシェでの販売のほか、多治見の自然食品店「ナチュラルｌｉｆｅまほろば」さんでも扱っていただきます。直接ご注文いただくこともできます。

地味に人気のある農家のふりかけが出来ました。

葉野菜を天日でしっかり乾燥させ、煮干しと焼き塩とブレンドします。

余計なものは入れないシンプルなふりかけなので、お好みでじゃこや白ごまなどを加えてアレンジして、朝ごはんにパパっと食べたい時やお弁当のご飯、おにぎりに、

味噌とこれを混ぜて即席みそ汁にも使ってみてくださいね。