おかさげ農園 - - Page 5

新着情報

ホームページ公開のお知らせ

2022.04.01

いろいろ

おかさげ農園のホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。

2022年4月1日にホームページを公開いたしました。

これから随時情報を更新してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ニンジンペーストのレシピ

2022.03.31

レシピ

【 ニンジンペーストのレシピ 】

◆ポタージュ
ニンジンの旨味と甘さがシンプルに味わえます!
材料(3,4人分)
・にんじんペースト300g
・牛乳(豆乳)150g
・水150g
・塩5g
※お好みでコンソメ、バター、すりおろしニンニク

作り方
①鍋に、にんじんペースト、水、塩を入れて温める。
②沸騰させないように弱火にして牛乳(豆乳)を入れたら完成。


◆パスタソース
混ぜるだけで簡単に調理!材料(2,3人分)
・にんじんペースト300g
・サバ缶またはシーチキンまたはソーセージなど
・すりおろしニンニク2片分くらい
・塩
・コショウ
・牛乳(豆乳)100g
・オリーブ油15g

作り方
①パスタを茹でる。
②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかける。
③香りが出てきたら、サバ缶などほぐして軽く炒める。
④にんじんペースト、牛乳(豆乳)を加え、軽く煮詰め塩コショウで味付ける。
⑤茹で上がったパスタをお皿に盛り、④のソースをかける。
お好みで「農家のふりかけ」やパセリやにんじん葉などを添えて完成!

ニンジンペーストパスタ

2022年4月の出店情報~

2022.03.23

出店情報

4/9(土) まほろば店頭販売(毎月第2土曜日、午前)
場所:多治見市ながせ通り商店街内 ナチュラルLifeまほろば 時間:13時半~15時半

4/16(土) たべとるマルシェ(毎月第3土曜日、午前)
場所:恵那市中央図書館エントランス 時間:10時~12時

4/23(土) ママズカフェ店頭マルシェ(毎月第4土曜日、午後)
場所:多治見市総合福祉センター内 ママズカフェ店頭 時間:12時半~15時半

5/7(土)は、長良公園オーガニックマルシェに初出店します!

 

大江自然農園改め、おかさげ農園へ

2022.03.23

いろいろ

開園から10年の節目を記念して、2022年1月に「大江自然農園」から「おかさげ農園」へ名称変更いたしました。「おかさげ」とは笠置山のこと。詳しくはホームページの「おかさげ農園とは」をご覧ください。

名称変更に伴ってホームページも開設。また農産加工をますます拡充して行きます。もちろん自然農法の野菜作りは相変わらずコツコツと地道に取り組んで参ります。今後とも変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。

2022元旦のおかさげ様

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