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大豆を簡単につかう
2022.06.04
ご飯を炊くときに大豆をいれるだけ豆ごはん❣
大豆は瓶に入れておいたり、水煮にして冷凍すれば
長期保存できるので、おかずにちょっと欲しい時に
重宝しますよ。でももっと簡単に使いたいときは、
いつもの白米をちょっとアレンジして豆ごはんが一番簡単です。
【レシピ】
・お米3合
・大豆50g
・塩1/2
①お米3合を洗い、炊飯器に入れる
②洗ったお米の上に、洗った大豆を入れて、塩を振る
③あとは炊けるのを待つだけ
大豆を水煮にしておけば、
和え物やサラダにちょっと加えたり、
豆カレーや大豆コロッケなどにも多様に使えます。
もっと手軽に大豆をという方は、
ご飯のお伴には、こちら↓もあります。
ただ今マルシェのみの販売です。
「大豆の旨味浸し豆」
